Pure Cargill Solutions
ALMIDÓN
NATIVO
MALTODEXTRINA
APLICACIONES
Produce cuerpo, palatabilidad, es agente de volumen, tiene bajo dulzor relativo y Sabor suave
Descripción:
La maltodextrina es un polímero nutritivo compuesto de varios tipos de
azúcares como dextrosa, maltosa y polisacáridos. Es un polisacárido de hasta 19 DE, obtenido mediante conversión enzimática de almidón de maíz común.
Beneficios diferenciadores
Produce cuerpo, palatabilidad, es agente de volumen, tiene bajo dulzor relativo y Sabor suave.