Category: Aceites

Pure Cargill Solutions ACEITES PALMISTE APLICACIONES Margarinas y confitería. Descripción: Es un aceite que proviene del corazón del fruto de la palma (almendra). Es semi sólido a temperatura ambiente. Es considerado aceite especializado de cadena corta a media por su rápida metabolización (ideal para dietas keto y nutrición). Fuente importante de aceite láurico de gran…

Pure Cargill Solutions ACEITES ESTEARINA DE PALMA APLICACIONES Como rellenos, mantecas vegetales, derivados lácteos, entre otros. Descripción: La estearina es la fase sólida de la palma, la cual se obtiene de una separación física. Es el medio por el cual se le infiere a la palma un mayor alcance en aplicaciones de especialidad. La estearina…

Pure Cargill Solutions ACEITES OLEINA DE PALMA APLICACIONES Freído profundo a nivel industrial, institucional, panificación, alimentos procesados, lácteos recombinados. Descripción:  Cargill cuenta con procesamiento local, lo que nos da ventaja en cuanto a sus cualidades físicas y su calidad. También es útil para productos no alimentarios como: alimento de animales, jabones y veladoras. Beneficios diferenciadores…

Pure Cargill Solutions ACEITES PALMA APLICACIONES Sustituto y extensor de grasa butírica en productos lácteos como cremas vegetales y margarinas. Panificación industrial y artesanal. Aplicaciones no alimenticias como fabricación de jabones. Descripción: El aceite de palma es una fuente natural rica en vitamina A y de antioxidantes naturales que protegen el cerebro y el corazón;…

Pure Cargill Solutions ACEITES CANOLA APLICACIONES Margarinas y confitería. Descripción: La canola es una planta oleaginosa que produce hermosas y pequeñas flores amarillas, tiene la capacidad de desarrollarse en varios tipos de clima y de suelo. La canola se cultiva con la finalidad de obtener semillas de las cuales se substrae aceite. El aceite de…

Pure Cargill Solutions ACEITES SOYA APLICACIONES Mayonesas Aderezos, Alimentos procesados, Repostería, Salsas, Freído profundo Panificación y Confitería Descripción: Aceite puro de soya, uno de los aceites más convenientes, es rico en vitamina E y también en ácidos grasos esenciales omega 3 Beneficios diferenciadores En Cargill tenemos molienda reciente y local, con una frescura superior y…